菜放点孜然尊龙胃寒炒
孜然遇油或经高温加热后，还能解除肉类的油腻，比较适合煎◇★◁□、炸、炒等烹调方式▲◇▪◁▷。因此，除了烧烤以外，因此常被用在烧烤”牛…▽、羊肉中☆▼▪△•▲。香味会越来；越浓烈，由于孜然祛除腥膻异味的作用很强◆☆，
很“多人喜欢在烤肉时放点孜然，可它到底能起到什么作用却未必清楚。其实夜访东阿阿胶 探寻桃！，孜然是除○☆？了胡；椒以外的世界第二大调味品，有很高的药用价值。
孜然生吃、熟吃均可。一般来说，香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃尊龙•☆-▪，而炒菜、煎烤时宜用生孜然▪☆-，以避免重复高温导致香味消失。在吃法上■□■▪■•尊龙胃寒炒，别以为只！有●△▲”烤肉”才能放孜□•▲◇○！然，其实▪◇☆，炒土豆丝、青椒▲●◁◇-▲、豆腐”等素菜时，都可“以放一点。烹调时既、可以：用整粒的孜△◇•。然，也可将它磨成半整半碎的，或直接买孜然粉。
中医认“为，孜然气味甘甜
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